Freins et incitations au développement de l’agriculture biologique en France : une analyse à plusieurs niveaux. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Rapport (Rapport Technique) Année : 2013

Freins et incitations au développement de l’agriculture biologique en France : une analyse à plusieurs niveaux.

Résumé

En France, l’agriculture biologique (AB) couvre seulement 3,5% de la surface agricole utile (chiffres de 2011 ; source : Agence Bio). Au niveau des circuits de vente les statistiques indiquent que seulement 2,3% du marché alimentaire français était issu de l’AB en 2008.
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hal-01123950 , version 1 (08-03-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01123950 , version 1
  • PRODINRA : 179079

Citer

Laure Latruffe, Celine Nauges, Gilles Allaire, Eric Cahuzac, Alexis Garapin, et al.. Freins et incitations au développement de l’agriculture biologique en France : une analyse à plusieurs niveaux.. [Rapport Technique] Institut National de la Recherche Agronomique. 2013, 16 p. ⟨hal-01123950⟩
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