Les sons produits par l’eau et les liquides sont fréquemment entendus au quotidien, par exemple lors de la réalisation de diverses activités au domicile. S’ils peuvent prendre des formes acoustiques très différentes, les sons de liquide sont néanmoins facilement regroupes et identifies au sein d’un ensemble de sons de l’environnement. Afin d’expliciter le processus cognitif lie à l’identification de ces sons, nous présentons une expérience impliquant des auditeurs et destinée à déterminer des catégories perceptives de sons de liquide. Une analyse statistique par groupements hiérarchiques ascendante nous a permis d’identifier des classes de sons et des labels ont été proposes à partir d’une analyse lexicale statistique des verbalisations. Les résultats sont présentes sous forme d’une structure identifiant les différentes catégories de sons de liquide du quotidien. Au delà d’apporter une meilleur connaissance de nos représentations du monde sonore, ces expériences permettent de valider des approches de reconnaissance automatique en traitement de signal pour reconnaitre les sons d’eau dans la vie quotidienne.