Quelle éducation nutritionnelle à l'école ? - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue La santé de l'Homme Année : 2004

Quelle éducation nutritionnelle à l'école ?

Résumé

L'éducation nutritionnelle en milieu scolaire vise à permettre à l'enfant ou au jeune d'acquérir des compétences pour prendre en main sa propre santé. Pour Didier Jourdan, professeur en IUFM, elle doit être prioritairement dispensée par les enseignants eux-mêmes, soutenus par les infirmières et les médecins scolaires ainsi que par les partenaires de l'école dans le domaine de la santé. De plus, elle ne peut prendre tout son sens qu'insérée dans une démarche globale d'éducation à la santé.

Domaines

Education
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01087827 , version 1 (26-11-2014)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01087827 , version 1

Citer

Didier Jourdan. Quelle éducation nutritionnelle à l'école ?. La santé de l'Homme, 2004, 374, pp.26-29. ⟨hal-01087827⟩
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