Les chaînes logistiques courtes : processus de coordination et conventions de performance
Résumé
Parmi les nombreuses questions posées par la mondialisation, celle de la reconfiguration des espaces de production et consommation trouve un écho particulier au travers des circuits courts de commercialisation. Si ces derniers sont le plus souvent associés au secteur alimentaire, particulièrement au travers de l’étude des circuits dits de proximité, ils sont en réalité bien présents dans nombre de secteurs d’activité. Et comme dans l’alimentaire, ils sont associées à des attentes fortes mais aussi très différentes en fonction du type de circuit et d’acteur. Ce papier propose une lecture de la diversité des circuits courts de commercialisation, analysés en tant qu’organisations logistiques. Cette diversité se traduit par des coordinations plus ou moins fortes entre fabricant et distributeur, que nous décrirons au travers d’une pluralité de combinatoires de proximité. A ces coordinations variées sont par ailleurs associées des conventions de performance. Ces dernières - attentes réciproques des acteurs quant à la performance de l’organisation dans laquelle ils sont impliqués - sont également hétérogènes, conditionnant la structuration des combinatoires de proximité mais étant également influencées par eux. Nous proposerons donc une typologie des circuits courts sur la base de ces deux critères, grâce à des monographies de circuits dans différents secteurs d’activités.