Cette note initie l'utilisateur débutant aux outils de la statistique descriptive univariée par l'intermédiaire du logiciel SPSS pour Windows. Cette mise en oeuvre concerne les indicateurs statistiques permettant l'étude d'une série d'observations du point de vue de leur distribution, de leur tendance centrale et de leur dispersion mais également les outils graphiques facilitant l'analyse exploratoire des données. Les exemples présentés sont constitués à partir de données issues de la statistique agricole. La liste des résultats obtenus est commentée par la présentation du formulaire mathématique associé à chacun des résultats obtenus.