L'objet de cet article est de proposer un cadre théorique à une ethnographie de l'organisation que nous avons développée depuis plusieurs années dans le cadre d'une investigation des projets dans des environnements extrêmes, tels que les expéditions polaires. Nous décrivons cette posture d'ethnographie organisationnelle comme " constructiviste " et centrée sur les " pratiques situées ". Nous pouvons parler d'une nouvelle forme d'ethnographie organisationnelle dans le sens où d'une part elle radicalise sur le plan épistémologique la question de la réflexivité et d'autre part elle prend une orientation spécifique sur le plan théorique en prenant en charge la pratique, dans sa nature propre, en rupture avec une logique discursive.