Les mécanismes d'action - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2013
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01056787 , version 1 (20-08-2014)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01056787 , version 1
  • PRODINRA : 226431

Citer

Marie-france Pilet, Herve Prévost, Céline Delbes, Wilhelm Stahl, Marie-Christine Montel, et al.. Les mécanismes d'action. Flores protectrices pour la conservation des aliments, Editions Quae, 160 p., 2013. ⟨hal-01056787⟩
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