Etude du transfert de chaleur par le ménisque d'eau formé au contact entre une pointe chaude micrométrique et une surface
Résumé
Nous étudions l'effet du ménisque d'eau sur le transfert de chaleur entre une pointe chaude et différents échantillons en utilisant la microscopie thermique à sonde locale (SThM). L'interaction thermique entre la pointe et l'échantillon dépend fortement de la température de la pointe. L'analyse de cette dépendance fait apparaître une température de transition entre deux régimes distincts de contribution du ménisque à cette interaction. Les variations des forces de détachement de la pointe en fonction de sa température moyenne montrent que le film d'eau disparait quasiment lorsqu'une température moyenne d'environ 125 °C est dépassée. Suite à ces résultats, une discussion est menée et quelques perspectives sont proposées.