Ce texte est issu d’une recherche sur la résolution de problèmes professionnels qui a été faite par une équipe regroupant des chercheurs venant de trois horizons différents : psychologie cognitive, intelligence artificielle, didactique professionnelle. On a utilisé le matériau recueilli en 1992-95 par Pierre Pastré et qui portait sur l’activité de régleurs procédant à la correction de défauts sur des objets plastiques produits par des presses à injecter ; cette résolution de problèmes professionnels s’est faite sur simulateur. L’objectif de la recherche était de modéliser l’activité des régleurs à partir de deux approches : une approche par les contraintes (Richard), une approche par les connaissances (Labat et al.). Les résultats de ces modélisations ont permis en retour une analyse plus fine des stratégies mobilisées par les régleurs. C’est cette analyse des stratégies des régleurs, dans leur organisation et dans leurs évolutions, qui est présentée dans ce papier. L’analyse y est faite dans une perspective de conceptualisation dans l’action. Deux résultats principaux apparaissent : la grande majorité des stratégies des régleurs combinent une approche orientée empirique (conduite par les défauts) et une approche orientée symbolique (conduite par la courbe des pressions), avec une évolution où la part d’approche symbolique prend de plus en plus d’importance, mais sans qu’il y ait disparition de l’approche empirique. Par ailleurs, le moment crucial dans l’évolution des stratégies se situe au moment où les régleurs passent d’une conceptualisation de type linéaire (un défaut – une cause) à une conceptualisation de type systémique (prise en compte des compensations).