La cantine comme espace de socialisation et de transmission de la culture alimentaire française : un autre levier pour prévenir la montée de l'obésité - Archive ouverte HAL Access content directly
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La cantine comme espace de socialisation et de transmission de la culture alimentaire française : un autre levier pour prévenir la montée de l'obésité

Gervaise Debucquet
  • Function : Author
  • PersonId : 932855
Claude Fischler
Mohamed Merdji
  • Function : Author
  • PersonId : 932856
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Dates and versions

hal-00956507 , version 1 (07-03-2014)

Identifiers

  • HAL Id : hal-00956507 , version 1

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Gervaise Debucquet, Claude Fischler, Mohamed Merdji. La cantine comme espace de socialisation et de transmission de la culture alimentaire française : un autre levier pour prévenir la montée de l'obésité. Colloque International "Manger à l'école - Comer en la escuela", May 2012, Barcelone, Espagne. ⟨hal-00956507⟩

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