Intérêt de la nanofiltration dans la production de poudres de lactosérum déminéralisées - Archive ouverte HAL Access content directly
Journal Articles Le Lait Year : 1996

Intérêt de la nanofiltration dans la production de poudres de lactosérum déminéralisées

Romain Jeantet
P Schuck
  • Function : Author
Marie-Hélène Famelart
Jl Maubois
  • Function : Author
Fichier principal
Vignette du fichier
hal-00929486.pdf (2.15 Mo) Télécharger le fichier
Origin : Explicit agreement for this submission
Loading...

Dates and versions

hal-00929486 , version 1 (01-01-1996)

Identifiers

  • HAL Id : hal-00929486 , version 1

Cite

Romain Jeantet, P Schuck, Marie-Hélène Famelart, Jl Maubois. Intérêt de la nanofiltration dans la production de poudres de lactosérum déminéralisées. Le Lait, 1996, 76 (3), pp.283-301. ⟨hal-00929486⟩
68 View
782 Download

Share

Gmail Facebook Twitter LinkedIn More