EFFET DES TOCOPHÉROLS DANS LA CONSERVATION DES BEURRES - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1967

EFFET DES TOCOPHÉROLS DANS LA CONSERVATION DES BEURRES

O Colagrande , P. Fontana
O Colagrande
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P. Fontana
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Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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Citer

O Colagrande, P. Fontana. EFFET DES TOCOPHÉROLS DANS LA CONSERVATION DES BEURRES. Le Lait, 1967, 47 (463_464), pp.135-143. ⟨hal-00928428⟩

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