LE DOSAGE DE LA MATIÈRE GRASSE DANS LES FROMAGES - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1939

LE DOSAGE DE LA MATIÈRE GRASSE DANS LES FROMAGES

Daniel Florentin
Fichier principal
Vignette du fichier
hal-00927783.pdf (644.53 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Dates et versions

hal-00927783 , version 1 (11-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00927783 , version 1

Citer

Daniel Florentin. LE DOSAGE DE LA MATIÈRE GRASSE DANS LES FROMAGES. Le Lait, 1939, 19 (181), pp.25-29. ⟨hal-00927783⟩
35 Consultations
1672 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More