Depuis la fin des années 1990, le conflit est de plus en plus un objet d'étude investi par les géographes. Sur la base d'un panorama des travaux menés en géographie des conflits, nous situons nos travaux et proposons une approche qui complète les démarches monographiques ou comparatives. Cet article vise à montrer la pertinence d'une étude des processus antagoniques à une échelle méso, à proposer une méthodologie et à présenter les résultats de l'analyse des conflits d'usage liés à l'environnement, sur le littoral du Languedoc-Roussillon : il met en évidence les caractéristiques des conflictualités (causes, manifestations, régulations) et les liens entre conflits et territorialités.