Prediction of Listeria development on meat surface - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Veterinary Research Année : 1994

Prediction of Listeria development on meat surface

Jd Daudin
  • Fonction : Auteur
Isabelle Lebert
CV
J Labadie
  • Fonction : Auteur
C Laplace
  • Fonction : Auteur
A Lebert
  • Fonction : Auteur

Domaines

Biologie moléculaire Génétique animale Biologie cellulaire Interactions cellulaires [q-bio.CB] Microbiologie et Parasitologie Immunologie Neurosciences [q-bio.NC] Santé publique et épidémiologie Biologie animale
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  • HAL Id : hal-00902246 , version 1

Citer

Jd Daudin, Isabelle Lebert, J Labadie, C Laplace, A Lebert. Prediction of Listeria development on meat surface. Veterinary Research, 1994, 25 (4), pp.420-420. ⟨hal-00902246⟩

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