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Journal Articles Productions Animales Year : 1991

Facteurs biologiques des qualités de la viande bovine

G. Monin
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Dates and versions

hal-00895934 , version 1 (01-01-1991)

Identifiers

  • HAL Id : hal-00895934 , version 1

Cite

G. Monin. Facteurs biologiques des qualités de la viande bovine. Productions Animales, 1991, 4 (2), pp.151-160. ⟨hal-00895934⟩
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