Chapitre D'ouvrage
Année : 1996
Anie Montigny : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00872345
Soumis le : vendredi 11 octobre 2013-18:41:51
Dernière modification le : lundi 8 avril 2024-13:44:40
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00872345 , version 1
Citer
Anie Montigny. L'ailleurs culinaire et ses limes : les limites de l'emprunt au Qatar. Bataille-Benguigui M.C, F. Cousin. Cuisines. Reflets des sociétés., Editions Sépia - Musée de l'Homme, pp.233-242, 1996, 2-907888-99-4. ⟨hal-00872345⟩
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