L'ailleurs culinaire et ses limes : les limites de l'emprunt au Qatar - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1996

L'ailleurs culinaire et ses limes : les limites de l'emprunt au Qatar

Anie Montigny
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 857988
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00872345 , version 1 (11-10-2013)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00872345 , version 1

Citer

Anie Montigny. L'ailleurs culinaire et ses limes : les limites de l'emprunt au Qatar. Bataille-Benguigui M.C, F. Cousin. Cuisines. Reflets des sociétés., Editions Sépia - Musée de l'Homme, pp.233-242, 1996, 2-907888-99-4. ⟨hal-00872345⟩
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