Le site du Nouzeau à Gurgy (Yonne) est un habitat du Moyen Âge central, caractérisé par des structures fossoyées (cabanes excavées, fosses, silos) qui paraît assez isolé – mais la limite sud de son extension n’a pu être fouillée. Son statut a pu être appréhendé grâce à la découverte d’un outillage métallique abondant, varié et caractéristique. Un assemblage de restes fauniques témoigne des pratiques agro-pastorales spécifiques qui pourraient révéler un site d’élevage d’ovins, bien que des volailles, des porcs, des bovins et des équidés soient aussi présents. Des couteaux, une pointe de flèche et surtout des éléments de serrures, une coupelle et une clé de porte sont autant de témoins matériels singuliers dans un tel contexte. Le mobilier céramique, abondant, permet de dater le site et d’entrevoir ses réseaux d’approvisionnement en poterie de terre. Cette exploitation pourrait être liée à une dépendance monastique de l’abbaye Saint-Germain d’Auxerre.