Conference Papers
Year :
Noluenn Chauvin : Connect in order to contact the contributor
https://hal.science/hal-00768294
Submitted on : Friday, December 21, 2012-10:49:29 AM
Last modification on : Tuesday, September 26, 2023-4:07:00 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-00768294 , version 1
Cite
V. Nicolas, Patrick Glouannec, P. Salagnac, Jean Pierre Ploteau, V. Jury. Etude expérimentale et modélisation numérique des phénomènes multi physique mis en jeu lors de la cuisson d'un milieu poreux déformable non saturé "pâton de pain". Journées d'études sur les milieux poreux, 2012, Marseille, France. ⟨hal-00768294⟩
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