Suite aux fortes augmentations des populations d’ongulés sauvages, l’équilibre forêt-grands herbivores est devenu un enjeu majeur de la gestion durable des forêts. Intuitivement, les forestiers ont illustré les effets des herbivores en installant des placettes clôturées, suggérant indirectement une comparaison entre une végétation en présence et en l’absence d’herbivores. De nouveaux projets d’implantation de placettes clôturées se profilent, notamment dans des massifs où la pression des cervidés est jugée préoccupante. Cet article propose un rappel sur la notion d’enclos (placettes clôturées) ainsi qu’une présentation des applications potentielles comme dispositif de recherche et outil pour les gestionnaires. Afin de tirer le meilleur de ces installations, nous présentons des recommandations essentielles lors de la mise en place et pendant la durée des mesures, garantes d’un suivi rigoureux et pertinent. / The balance between wild ungulates and the forest they inhabit has become a major issue for sustainable forest management as a result of recent increases in animal populations. Intuitively, forest managers have resorted to the use of fenced plots (exclosures) indirectly suggesting a comparison between vegetation subjected to herbivory and vegetation that is not. Numerous plans to set up fenced plots are in the pipeline, particularly in forested areas where deer densities are a cause of concern. This article discusses the concept of using fenced plots to study ungulate impacts. We present possible applications for research and management. In order to make the best use of these experimental facilities, we make some recommendations on how to set up and operate these monitoring systems so that they yield precise and relevant results.