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Communication Dans Un Congrès Année : 2010

NORTH AND SOUTH FACING CRISIS

Résumé

Several economical, political and social crises affected both Argentina and Sweden more or less recently. Those times of intense disturbances implied several changes in their production system, especially in their farming system. These break points are the bearer of some important evolutions of metropolitan territories pattern on a regional scale, especially in the Buenos Aires and Stockholm metropolitan areas. We propose a comparison between two ways to react to the farming system crisis in Northern or in Southern countries in focusing on changing supplying networks of fresh products (organic and quality products in Stockholm and conventional ones in Buenos Aires). In Buenos Aires or in Stockholm, agricultural systems are changed by players coming from the outside of agricultural systems where they settle in, and organized into community networks. They have introduced a more small-scale, familial and intensive agriculture and created shorter supplying networks to connect production and marketing activities (wholesale market in Buenos Aires, farmers' markets in Stockholm). These agricultural and social innovations are the fruits of initiatives from the bottom taken up by the State and the political authorities, which have some legislative tools to ratify territorial resettings vis-a-vis land stakes. Both political attitudes are meeting the same need for socio-territorial sustainability, as much as an environmental sustainability.
L'Argentine comme la Suède ont été touchées plus ou moins récemment par diverses crises multiformes qui ont entraîné l'évolution de leur appareil productif, notamment agricole. Ces moments de rupture et de perturbation intenses sont porteurs de recompositions territoriales importantes à l'échelle de leurs métropoles, dans l'Aire métropolitaine de Buenos Aires et dans la région de Stockholm. Par l'étude des mutations de leurs réseaux d'approvisionnement en produits frais (légumes, biologiques et de qualité à Stockholm, conventionnels à Buenos Aires), ce travail propose une comparaison Nord / Sud des réponses à la crise des systèmes agricoles. A Buenos Aires et Stockholm, l'innovation provient d'acteurs extérieurs au système agricole où ils s'installent (Boliviens à Buenos Aires, néo-ruraux à Stockholm), et organisés en réseau (communautaires et associatifs). Ils mettent en place des agricultures périurbaines plus petites, plus intensives, et familiales, et s'appuient sur des nouvelles structures de commercialisation en réseau, plus directes (marchés de gros à Buenos Aires, marchés urbains de producteurs à Stockholm). Issues d'en bas, ces innovations agricoles et sociales sont reprises dans un second temps par l'Etat et les institutions politiques, disposant d'outils législatifs pour entériner les recompositions territoriales face aux enjeux fonciers. Ces attitudes politiques récentes répondent à un même besoin de durabilité qui est autant socio-territoriale qu'environnementale.

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hal-00679571 , version 1 (15-03-2012)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00679571 , version 1

Citer

Camille Hochedez, Julie Le Gall. NORTH AND SOUTH FACING CRISIS: NEW METROPOLITAN MARKET GARDENING NETWORKS: TOWARDS SUSTAINABLE TERRITORIES? A COMPARISON BETWEEN BUENOS AIRES AND STOCKHOLM. ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Jun 2010, Montpellier, France. http://hal.archives-ouvertes.fr/ISDA2010. ⟨hal-00679571⟩
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