Le pilotage des processus consiste à détecter les situations hors contrôle, et à intervenir sur le processus pour le recentrer. Partant d'un constat de déréglage, bruité par la variabilité de production, nous cherchons une règle de réglage robuste, qui détermine le bon réglage à appliquer basée sur des indicateurs de production. Plusieurs hypothèses de distribution de réglage sont retenues (Normale et Uniforme). Nous développons plus particulièrement l'hypothèse de distribution normale et proposons dans ce cas une règle facile à implémenter dans un logiciel de surveillance.