Les techniques de corrélation d'images de granularité et de thermographie infrarouge se sont considérablement développées ces dernières années en Mécanique des Matériaux. La première donne accès à des mesures de type cinématique permettant de juger du caractère homogène ou non des champs cinématiques ; la seconde conduit à des mesures thermiques et calorimétriques indiquant la nature dissipative des mécanismes de déformation. Ces techniques sans contact permettent donc, à une échelle d'observation donnée, de mieux distinguer les effets "matériau" des effets de "structure" et facilitent ainsi le travail d'identification des modèles de comportement. Des résultats obtenus sur plusieurs matériaux illustrent l'intérêt de ces méthodes d'imagerie.