La néophobie alimentaire des adolescents obèses varie-t-elle en fonction de la sensibilité gustative ? - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2003

La néophobie alimentaire des adolescents obèses varie-t-elle en fonction de la sensibilité gustative ?

Patrick Pasquet
Eco-Anthropologie et Ethnobiologie
Marie-Odile Monneuse
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Eco-Anthropologie et Ethnobiologie
Claude Marcel Hladik
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Eco-Anthropologie et Ethnobiologie
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Soumis le : dimanche 16 janvier 2011-00:54:29

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Citer

Patrick Pasquet, Marie-Odile Monneuse, Claude Marcel Hladik, André Marez, Bruno Simmen, et al.. La néophobie alimentaire des adolescents obèses varie-t-elle en fonction de la sensibilité gustative ?. XII èmes Rencontres Scientifiques de Nutrition : Goûts et comportements alimentaires de l'enfant, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-00556243⟩

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