Slow dynamics and jamming in colloidal systems
Résumé
Résumé (à complèter)
Communication Dans Un Congrès
Année : 2009
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https://hal.science/hal-00549702
Soumis le : mercredi 22 décembre 2010-13:39:05
Dernière modification le : jeudi 17 octobre 2024-14:56:02
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00549702 , version 1
Citer
Luca Cipelletti. Slow dynamics and jamming in colloidal systems. Delivery of functionality in complex food systems, Oct 2009, Wageningen, Netherlands. ⟨hal-00549702⟩
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