Quel est le rôle du liège sur la diminution de la teneur en SO2 dans les vins conservés en bouteille ? - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques Année : 2009

Quel est le rôle du liège sur la diminution de la teneur en SO2 dans les vins conservés en bouteille ?

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00467996 , version 1 (29-03-2010)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00467996 , version 1

Citer

S. Lequin, J.-P. Bellat, Thomas Karbowiak, L. Brachais, Alinc J.-B., et al.. Quel est le rôle du liège sur la diminution de la teneur en SO2 dans les vins conservés en bouteille ?. La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2009, 134, pp.47-49. ⟨hal-00467996⟩
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