Chapitre D'ouvrage
Année : 2009
Dominique Hervé : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00455995
Soumis le : jeudi 11 février 2010-15:08:00
Dernière modification le : lundi 8 avril 2024-15:03:20
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00455995 , version 1
Citer
François Husson, Sébastien Lê, Jérome Pagès. SensoMineR. Évaluation sensorielle Manuel méthodologique, Lavoisier, pp. 463-470, 2009. ⟨hal-00455995⟩
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