Modeling and Predicting the Simultaneous Growth of Escherichia coli O157:H7 and Ground Beef Background Microflora for Various Enrichment Protocols - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Applied and Environmental Microbiology Année : 2006

Modeling and Predicting the Simultaneous Growth of Escherichia coli O157:H7 and Ground Beef Background Microflora for Various Enrichment Protocols

A. Vimont
  • Fonction : Auteur
Christine Vernozy-Rozand
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de Biométrie et Biologie Evolutive - UMR 5558
M.-P. Montet
  • Fonction : Auteur
C. Lazizzera
  • Fonction : Auteur
C. Bavai
  • Fonction : Auteur
Marie Laure Delignette-Muller
Ecologie quantitative et évolutive des communautés [LBBE]
CV

Domaines

Autre [q-bio.OT]

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https://hal.science/hal-00428064

Soumis le : mercredi 28 octobre 2009-17:19:26

Dernière modification le : dimanche 19 mai 2024-03:09:33

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Dates et versions

hal-00428064 , version 1 (28-10-2009)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00428064 , version 1

Citer

A. Vimont, Christine Vernozy-Rozand, M.-P. Montet, C. Lazizzera, C. Bavai, et al.. Modeling and Predicting the Simultaneous Growth of Escherichia coli O157:H7 and Ground Beef Background Microflora for Various Enrichment Protocols. Applied and Environmental Microbiology, 2006, 72, pp.261-268. ⟨hal-00428064⟩

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