Effects of yogurt and bifidobacteria supplementation on the colonic microbiota in lactose-intolerant subjects - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Journal of Applied Microbiology Année : 2008

Effects of yogurt and bifidobacteria supplementation on the colonic microbiota in lactose-intolerant subjects

T. He
  • Fonction : Auteur
Mg Priebe
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Y. Zhong
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C. Huang
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Hjm Harmsen
  • Fonction : Auteur
Gc Raangs
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Jm Antoine
  • Fonction : Auteur
Gw Welling
  • Fonction : Auteur
Rj Vonk
  • Fonction : Auteur

Résumé

Aims: Colonic metabolism of lactose may play a role in lactose intolerance. We investigated whether a 2-week supplementation of Bifidobacterium longum (in capsules) and a yogurt enriched with Bifidobacterium animalis could modify the composition and metabolic activities of the colonic microbiota in 11 Chinese lactose-intolerant subjects. Methods and Results: The numbers of total cells, total bacteria and the Eubacterium rectale/Clostridium coccoides group in faeces as measured with fluorescent in situ hybridization and the faecal beta-galactosidase activity increased significantly during supplementation....
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00416347 , version 1 (14-09-2009)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00416347 , version 1

Citer

T. He, Mg Priebe, Y. Zhong, C. Huang, Hjm Harmsen, et al.. Effects of yogurt and bifidobacteria supplementation on the colonic microbiota in lactose-intolerant subjects. Journal of Applied Microbiology, 2008. ⟨hal-00416347⟩
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