Les déterminants de la compétitivité des filières bananes de Martinique et de Guadeloupe
Résumé
La réforme de l'Organisation commune du marché de la banane interpelle sur l'avenir de la banane des Antilles françaises. Cet article par une analyse de filière caractérise les déterminants de la compétitivité (Martinique, Guadeloupe) au niveau de ses coûts et impacts territoriaux. Il en déduit deux axes d'amélioration de la compétitivité : l'accélération de l'innovation, la réalisation d'économies d'échelle et une différenciation qualitative portant sur l'origine.
Domaines
Environnement et Société
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