Concentration and purification by ultrafiltration of marine peptides solutions - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Journal of Food Engineering Année : 2007

Concentration and purification by ultrafiltration of marine peptides solutions

L. Vandanjon
CV
R. Johannsson
  • Fonction : Auteur
M. Derouiniot
  • Fonction : Auteur
P. Jaouen
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 949934
  • IdRef : 096512601
Patrick Bourseau
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 861707
  • IdRef : 077873181
Laboratoire d'Ingénierie des Matériaux de Bretagne

Noluenn Chauvin  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00401013

Soumis le : jeudi 2 juillet 2009-12:01:32

Dernière modification le : jeudi 6 juin 2024-14:28:16

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00401013 , version 1 (02-07-2009)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00401013 , version 1

Citer

L. Vandanjon, R. Johannsson, M. Derouiniot, P. Jaouen, Patrick Bourseau. Concentration and purification by ultrafiltration of marine peptides solutions. Journal of Food Engineering, 2007, 83 (4), pp.581-589. ⟨hal-00401013⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-BREST LIMATB
42 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More