Ce travail montre que la croissance et la reproduction des escargots naticoïdes (Helix aperta, syn. Cantareus apertus) récoltés en fin d'été dans la région de Bazina (Tunisie) sont stimulées par les photopériodes de jours courts (JC = 8hL–16hO) et inhibées par celles de jours longs (JL = 18hL–6hO). Ainsi sous JC, à 20 ◦C, humidité de 80% et nourriture pour escargots : Helixal®, deux générations successives ont pu être obtenues en 10 mois, sans période réfractaire. Les effets de la photopériode sur la croissance sont réversibles et se manifestent après une période de latence de 4 à 8 semaines respectivement pour la stimulation par les JC et pour l'inhibition par les JL.