Les stratégies agricoles complémentaires de la chasse et de la pêche - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1989

Les stratégies agricoles complémentaires de la chasse et de la pêche

Serge Bahuchet
Annette Hladik

Résumé

Pour les populations forestières, la complémentarité des productions de différentes espèces réparties sur de petites surfaces est une stratégie qui permet d'effectuer des récoltes étalées sur le cycle annuel. Nous montrons les techniques de mesure de ces parcelles de culture dont les récoltes sont complétées par les produits de la chasse et de la collecte dans les forêts denses.
Fichier principal
Vignette du fichier
Bahuchet_agriculture_tropicale.pdf (5.54 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Dates et versions

hal-00379994 , version 1 (26-07-2011)

Identifiants

Citer

Serge Bahuchet, Claude Marcel Hladik, Annette Hladik, Edmond Dounias. Les stratégies agricoles complémentaires de la chasse et de la pêche. Annette Hladik; Serge Bahuchet; Edmond Dounias. Se nourrir en forêt équatoriale : anthropologie alimentaire des populations des régions forestières humides d'Afrique, UNESCO-MAB (Paris); CNRS, pp.31-35, 1989, 92-3-202626-0. ⟨hal-00379994⟩
375 Consultations
79 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More