Recettes de cuisine forestière - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1989

Recettes de cuisine forestière

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00379989 , version 1 (29-04-2009)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00379989 , version 1

Citer

Serge Bahuchet, Igor Garine De. Recettes de cuisine forestière. Se nourrir en forêt équatoriale : anthropologie alimentaire des populations des régions forestières humides d'Afrique, UNESCO-MAB (Paris), pp.53-54, 1989. ⟨hal-00379989⟩
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