Chapitre D'ouvrage
Année : 1989
serge BAHUCHET : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00379989
Soumis le : mercredi 29 avril 2009-16:23:04
Dernière modification le : lundi 8 avril 2024-13:44:34
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00379989 , version 1
Citer
Serge Bahuchet, Igor Garine De. Recettes de cuisine forestière. Se nourrir en forêt équatoriale : anthropologie alimentaire des populations des régions forestières humides d'Afrique, UNESCO-MAB (Paris), pp.53-54, 1989. ⟨hal-00379989⟩
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