Article Dans Une Revue
Carbohydrate Research
Année : 2004
Michèle Carret : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00306773
Soumis le : lundi 28 juillet 2008-15:16:02
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:11
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00306773 , version 1
Citer
J. Beaugrand, G. Chambat, V.W.K. Wong, F. Goubet, C. Remond, et al.. Impact and efficiency of GH10 and GH11 thermostable endoxylanases on wheat bran and alkali-extractable arabinoxylans. Carbohydrate Research, 2004, pp.2529-2540. ⟨hal-00306773⟩
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