Processing and characterization of waxy maize starch films plasticized by sorbitol and reinforced with starch nanocrystals - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Macromolecular Bioscience Année : 2007

Processing and characterization of waxy maize starch films plasticized by sorbitol and reinforced with starch nanocrystals

Alain Dufresne
Laboratoire Génie des procédés papetiers
S. Molina-Boisseau
Jérémie Viguié
  • Fonction : Auteur
Laboratoire Génie des procédés papetiers

Domaines

Génie des procédés

Sylvie Leclerc  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00292118

Soumis le : lundi 30 juin 2008-15:00:38

Dernière modification le : mercredi 18 décembre 2024-09:48:33

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00292118 , version 1 (30-06-2008)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00292118 , version 1

Citer

Alain Dufresne, S. Molina-Boisseau, Jérémie Viguié. Processing and characterization of waxy maize starch films plasticized by sorbitol and reinforced with starch nanocrystals. Macromolecular Bioscience, 2007, 7 (11), pp.1206-1216. ⟨hal-00292118⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UGA CNRS LGP2
42 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More