Compte-rendu : R. Orban, C. Polet, "Les dents et les ossements humains. Que mangeait-on au Moyen Âge ?", Typologie des sources Moyen Âge occidental 84, Brepols, 2001, 183 p. dans Archéologie Médiévale, 35, 2005, p. 319-320 - Archive ouverte HAL
Autre Publication Scientifique Année : 2005

Compte-rendu : R. Orban, C. Polet, "Les dents et les ossements humains. Que mangeait-on au Moyen Âge ?", Typologie des sources Moyen Âge occidental 84, Brepols, 2001, 183 p. dans Archéologie Médiévale, 35, 2005, p. 319-320

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Soumis le : vendredi 18 avril 2008-12:01:31

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:52:50

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Dates et versions

hal-00274408 , version 1 (18-04-2008)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00274408 , version 1

Citer

Cécile Niel. Compte-rendu : R. Orban, C. Polet, "Les dents et les ossements humains. Que mangeait-on au Moyen Âge ?", Typologie des sources Moyen Âge occidental 84, Brepols, 2001, 183 p. dans Archéologie Médiévale, 35, 2005, p. 319-320. 2005. ⟨hal-00274408⟩

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