Surface chemical modification of waxy maize starch nanocrystals - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Langmuir Année : 2005

Surface chemical modification of waxy maize starch nanocrystals

H. Angellier
  • Fonction : Auteur
S. Molina-Boisseau
M.N. Belgacem
  • Fonction : Auteur
Laboratoire Génie des procédés papetiers
A. Dufresne
  • Fonction : Auteur
Laboratoire Génie des procédés papetiers

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Génie des procédés

Sylvie Leclerc  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00196878

Soumis le : jeudi 13 décembre 2007-17:14:08

Dernière modification le : mercredi 18 décembre 2024-10:15:25

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Dates et versions

hal-00196878 , version 1 (13-12-2007)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00196878 , version 1

Citer

H. Angellier, S. Molina-Boisseau, M.N. Belgacem, A. Dufresne. Surface chemical modification of waxy maize starch nanocrystals. Langmuir, 2005, 21 (6), pp.2425-2433. ⟨hal-00196878⟩

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