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Communication Dans Un Congrès Année : 2004

Cellulose metabolism in Fibrobacter succinogenes S85 : Maltodextrin, maltodextrin-1P and cellodextrin synthesis

Maria Matulova
  • Fonction : Auteur
Evelyne Forano
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00138665 , version 1 (27-03-2007)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00138665 , version 1

Citer

Régis Nouaille, Maria Matulova, A.M. Delort, Evelyne Forano. Cellulose metabolism in Fibrobacter succinogenes S85 : Maltodextrin, maltodextrin-1P and cellodextrin synthesis. 4th Joint INRA/RRI symposium, on "Gut Microbiology : Concerns and responses to food safety, health and environmental issues, Jun 2004, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-00138665⟩
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