Communication par Affiche : "Modelisation of the deacidification of fruit juices by electrodialysis" - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Autre Publication Scientifique Année : 2006

Communication par Affiche : "Modelisation of the deacidification of fruit juices by electrodialysis"

F. Persin
  • Fonction : Auteur
M. Dornier
  • Fonction : Auteur
J. Ruales
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00128424 , version 1 (01-02-2007)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00128424 , version 1

Citer

E. Vera, J. Sandeaux, F. Persin, G. Pourcelly, M. Dornier, et al.. Communication par Affiche : "Modelisation of the deacidification of fruit juices by electrodialysis". 2006. ⟨hal-00128424⟩
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