La spirale turbulente n'est pas une exclusivité de l'écoulement de Taylor-Couette
Résumé
Nous étudions expérimentalement la coexistence laminaire-turbulent dans les écoulements de Taylor-Couette et de Couette plan. Le régime de la spirale turbulente dans l'écoulement de Taylor-Couette peut être vu comme une coexistence ordonnée périodique en espace et en temps. Bien que son origine soit toujours inexpliquée, la spirale turbulente est généralement considerée comme étant spécifique à l'écoulement de Taylor-Couette. Nous montrons qu'il existe un régime identique dans l'écoulement de Couette plan. Une comparaison quantitative a été menée et montre un excellent accord tant en termes de nombre de Reynolds que des propriétés géométriques.