Communication Dans Un Congrès Année : 2005

Influence de l'expérience sensorielle et du contexte social sur l'acceptation de la viande.

S Rousset
E. Juillard
  • Fonction : Auteur
A. Chatonnier
  • Fonction : Auteur
B. Charpy
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P. Schlich
  • Fonction : Auteur

Domaines

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Dates et versions

hal-00115780 , version 1 (23-11-2006)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00115780 , version 1

Citer

S Rousset, E. Juillard, A. Chatonnier, B. Charpy, P. Schlich, et al.. Influence de l'expérience sensorielle et du contexte social sur l'acceptation de la viande.. PSDR Bourgogne, 2005, Dijon, France. ⟨hal-00115780⟩
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