Archéozoologie et histoire de l'alimentation, du Néolithique à nos jours - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Cours Année : 2016

Archéozoologie et histoire de l'alimentation, du Néolithique à nos jours

Résumé

présentation support du cours de Master 1 portant sur la thématique de l'apport de l'archéozoologie à l'histoire de l'alimentation, du Néolithique à nos jours en prenant notamment l'exemple de Lyon.

Mots clés

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Dates et versions

cel-01402499 , version 1 (24-11-2016)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : cel-01402499 , version 1

Citer

Thierry Argant. Archéozoologie et histoire de l'alimentation, du Néolithique à nos jours. Master. Archéologie du Territoire et de l'Environnement (ATE ), spécialités Archéozoologie-Archéobotanique (UE B.1.1.C), Campus des Quais, bâtiment Belenos, France. 2016, pp.71. ⟨cel-01402499⟩
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