Price Transmission between Energy and Fish Markets: Are Oil Rates Good Predictors of Tuna Prices? - MARine Biodiversity, Exploitation and Conservation Access content directly
Journal Articles Marine Resource Economics Year : 2023

Price Transmission between Energy and Fish Markets: Are Oil Rates Good Predictors of Tuna Prices?

Transmission des prix entre les marchés de l'énergie et du poisson : est-ce que les cours du pétrole représentent de bons prédicteurs des prix du thon ?

Abstract

Because most food processes are fossil fuel-based, many food markets are more or less connected to the oil market. Fishing technology in the high seas being energy-intensive, higher oil prices should affect the fish markets. This research looks at price transmission between Marine Diesel Oil and a global fishery commodity, frozen Skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) through a time series analysis combining four different methods to look for possible structural breaks and regime shifts in the relationship (Bai-Perron, Lavielle, Gregory-Hansen, Markov-switching). Our results prove that the long-run equilibrium between both prices is weakening after the turn of the 2010s. Explaining the drivers of change is of great interest for short-term forecast but also to build long-term scenarios where both supply and demand variables are likely to affect tuna markets.
Puisque la plupart des filières agro-alimentaires reposent sur des énergies fossiles, de nombreux marchés alimentaires sont plus ou moins connectés au marché du pétrole. La technologie des pêcheries hauturières étant elle-même intensive en énergie, un prix plus élevé du pétrole devrait se refléter dans le prix du poisson. Cette recherche s'intéresse à la transmission des prix entre le diesel marin et un produit de la pêche global, le listao (Katsuwonus pelamis) congelé, via une analyse de séries temporelles croisant quatre méthodes différentes pour repérer des changements structurels et de régime dans la relation de prix (Bai-Perron, Lavielle, Gregory-Hansen, Markov-switching). Nos résultats montrent que l'équilibre de long terme s'atténue au tournant des années 2010. Expliquer les facteurs de ce changement représente certes un enjeu important pour des prévisions de court-terme, mais permet également de bâtir des scénarios de long-terme où les variables d'offre et de demande sont susceptibles de perturber conjointement les marchés thoniers.
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Year Month Jours
Avant la publication

Dates and versions

hal-03948692 , version 1 (20-01-2023)

Identifiers

Cite

Guillotreau Patrice, Frédéric Lantz, Lesya Nadzon, Jonathan Rault, Olivier Maury. Price Transmission between Energy and Fish Markets: Are Oil Rates Good Predictors of Tuna Prices?. Marine Resource Economics, 2023, 38 (1), pp.29-46. ⟨10.1086/722490⟩. ⟨hal-03948692⟩
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