Louis Pasteur dans l’œil du microscope - Laboratoire des BioMolécules Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Reflets de la Physique Année : 2022

Louis Pasteur dans l’œil du microscope

Résumé

Louis Pasteur, très connu pour ses travaux en biologie, a été formé comme chimiste à l’École normale supérieure. Parmi ses premiers travaux, on compte l’étude des acides tartriques qui l’amène à l’idée de dissymétrie moléculaire qu’il relie à la vie.
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hal-03973147 , version 1 (18-02-2023)

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Citer

Clotilde Policar. Louis Pasteur dans l’œil du microscope. Reflets de la Physique, 2022, 73, pp.32-34. ⟨10.1051/refdp/202273032⟩. ⟨hal-03973147⟩
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