LABERCA

Le LABERCA (LABoratoire d’Étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments) est une unité de recherche de l’École Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l’Alimentation (Oniris), établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel (EPCSCP) placé sous la tutelle du ministre chargé de l'agriculture (MAP). Le LABERCA est une Unité Mixte de Recherche portée par Oniris et l’INRAE (département Alim H) dont les questions de recherche ciblent la caractérisation de l’exposome chimique humain. Le laboratoire a en parallèle développé des activités d’appui scientifique et technique auprès de la Direction Générale de l’Alimentation (DGAl) qui ont été reconnues et concrétisées en 1990 par la labellisation de la structure en tant que Laboratoire National de Référence (LNR). Il coordonne à ce titre le fonctionnement d’un réseau de laboratoires de surveillance et de contrôle spécialisés en sécurité chimique des aliments et plus particulièrement les polluants organiques persistants et les substances chimiques d’usage interdit en élevage aux propriétés anabolisantes. Il s’intéresse également au biomonitoring humain en caractérisant un large spectre de substances chimiques dans les tissus et fluides biologiques humains mais aussi les biomarqueurs d’effet de cette exposition soutenue par sa plateforme de métabolomique, lipidomique et stéroïdomique (MELISA).