Prendre en compte les perceptions sensorielles et les comportements de consommation dans le développement et la conception de produits - IRSTEA - Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (<b>anciennement Cemagref</b>) Accéder directement au contenu
Hdr Année : 2013

Prendre en compte les perceptions sensorielles et les comportements de consommation dans le développement et la conception de produits

Mots clés

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Fichier non déposé

Dates et versions

tel-02805871 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : tel-02805871 , version 1
  • PRODINRA : 426966

Citer

Julien J. Delarue. Prendre en compte les perceptions sensorielles et les comportements de consommation dans le développement et la conception de produits. Ingénierie des aliments. Université de Bourgogne Franche-Comté (COMUE), 2013. ⟨tel-02805871⟩
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