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Année : 2013
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-01:12:45
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:08
Citer
Julien J. Delarue. Prendre en compte les perceptions sensorielles et les comportements de consommation dans le développement et la conception de produits. Ingénierie des aliments. Université de Bourgogne Franche-Comté (COMUE), 2013. ⟨tel-02805871⟩
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