Poster De Conférence
Année : 2017
Guénaelle DILER : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02561743
Soumis le : lundi 4 mai 2020-08:33:56
Dernière modification le : mardi 27 août 2024-12:51:50
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02561743 , version 1
Citer
Chloé Bailhache, Alain Le-Bail, Ellen Thieffry, Caroline Villechien, Patricia Le Bail. Optimization of crackers process & formulation to mitigate checking & breakage. Biopolymers, Nov 2017, Nantes, France. ⟨hal-02561743⟩
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