Dans cet article nous souhaitons développer une réflexion théorique et épistémologique sur l'approche écologique à la lumière de récentes possibilités ouvertes par le développement d'outils d'oculométrie. Plus spécifiquement, nous nous intéressons à ce que les données d'oculométrie peuvent apporter dans l'étude du développement des compétences techno-sémio-pédagogiques (Guichon, 2012) dans une telle approche. L'article présente une première partie développant cette réflexion épistémologique d'un point de vue théorique et une deuxième partie montrant une application de ces principes à une étude exploratoire dans un dispositif basé sur le modèle du Français en (première) ligne (Mangenot, 2013) pour le chinois langue étrangère.