Les archives des marchands assyriens découvertes à Kaniš, en Anatolie centrale, contiennent un vocabulaire développé relatif aux textiles. Les habitants d’Aššur exportent en Asie Mineure des coupons provenant de Mésopotamie du sud ou produits localement et participent en outre au commerce des étoffes tissées sur le plateau anatolien. Plutôt que de tenter d’apporter une traduction à chacun des mots liés à l’artisanat textile, il s’agit ici d’envisager le type de données fournies par les textes dans lesquels ce vocabulaire intervient, de mettre en valeur les critères utilisés pour définir une étoffe et de proposer un classement de la terminologie des tissus.